{"id":6326,"date":"2022-01-13T20:54:27","date_gmt":"2022-01-13T20:54:27","guid":{"rendered":"https:\/\/krk.hr\/tradicionalne-manifestacije\/"},"modified":"2024-01-29T10:24:43","modified_gmt":"2024-01-29T10:24:43","slug":"manifestazioni-tradizionali","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/krk.hr\/it\/manifestazioni-tradizionali\/","title":{"rendered":"Manifestazioni tradizionali"},"content":{"rendered":"\t\t
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Eventi<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esplorate l\u2019isola d\u2019oro di Krk e le sue tradizioni attraverso lo straordinario ventaglio di eventi culturali e d\u2019intrattenimento che uniscono il meglio del passato e del presente. Prendete parte a numerosi eventi all\u2019aperto, ammirate le bellezze naturali e stuzzicate il vostro palato in occasione dei fantastici incontri gourmet.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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OMI\u0160ALJ<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SERATE DELL\u2019ANTICHITA\u2019<\/strong><\/p>\n

Ogni estate, a met\u00e0 luglio, nella localit\u00e0 di Mirina-Fulfinum si risveglia lo spirito degli antichi tempi romani con la gi\u00e0 tradizionale cena romana. La serata dell\u2019antica cucina romana \u00e8 una delle manifestazioni pi\u00f9 conosciute del comune di Omi\u0161alj, volta a far conoscere ai turisti la ricca storia del comune di Omi\u0161alj, che potrebbe essere invidiata da molte altre destinazioni turistiche pi\u00f9 popolari in Croazia, ma anche nel Mediterraneo. Con questa manifestazione volevasi riportare in vita gli usi tradizionali della zona ed implementarli nell’offerta turistica.<\/p>\n

La serata dedicata alla cucina dell’antica Roma \u00e8 un avvenimento interessante sia dal punto di vista gastronomico che quello culturale: i visitatori vengono per un attimo immersi nell\u2019antichit\u00e0, quando gli antichi romani passeggiavano per Fulfinum godendo dell’ottima cucina. Al lume delle torce e al suono di musica antica, in compagnia di saltimbanchi, gladiatori, soldati romani, dell’imperatore e della sua suite, i visitatori, vestiti in toghe, possono rivivere l’atmosfera dell\u2019antichit\u00e0. Una particolarit\u00e0 di questa serata \u00e8 l’accampamento romano che riflette il periodo dei tempi passati nonch\u00e9 la presentazione dei fabbri, ceramisti, tessitrici, e vari altri artigiani, cordai e fabbricanti di cestini, come anche le prestazioni dei saloni di bellezza con l’offerta di acconciature dell’epoca o di abbellimenti della pelle con l\u2019henn\u00e9’.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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MALINSKA <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SENSA<\/strong> – I Giorni del formaggio – L’offerta gastronomica di cibi e prodotti di formaggio pecorino casereccio verr\u00e0 presentata nei ristoranti nella zona di Malinska. La manifestazione \u00e8 legata alla festa dell’Assunzione di Maria. L’avvenimento centrale avr\u00e0 luogo nel giorno dell’Assunzione quando sulle rive di Malinska si terr\u00e0 una festa del formaggio con la tradizionale gara di corsa dei giovani nominata \u201eTe\u0107 za sir\u201c(Corsa al formaggio) e accompagnata da una ricca offerta gastronomica di piatti a base di formaggio pecorino casereccio. In questi giorni sulla riva di Malinska si terr\u00e0 pure una fiera del formaggio e di artigianato tradizionale.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La citt\u00e0 di Krk<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LA FIERA DI KRK \u2013 LOVRE\u010cEVA<\/strong><\/p>\n

La Fiera di Krk \u2013 Lovre\u010deva \u00e8 la manifestazione tradizionale pi\u00f9 longeva dell\u2019Adriatico settentrionale che si svolge nella citt\u00e0 di Krk dal 16\u00b0 secolo.<\/p>\n

Il suo scopo \u00e8 quello di presentare il ricco patrimonio culturale della citt\u00e0 e dell\u2019isola di Krk attraverso una serie di contenuti divertenti. L\u2019evento prevede un programma che unisce storia (fiera medievale, tornei, combattimenti di spade, ecc.), tradizione (gara di taglio a mano del prosciutto, fiera tradizionale, ecc.), ma anche contenuti moderni.<\/p>\n

La manifestazione non cerca di ricreare la storia, bens\u00ec vuole mettere in risalto l\u2019unione di tradizione e modernit\u00e0, poich\u00e9 \u00e8 una delle colonne portanti del marchio turistico della citt\u00e0 di Krk.<\/p>\n

Sono molte le ragioni per cui vale la pena visitare la Fiera di Krk \u2013 dalla ricca offerta di prodotti locali e croati come il formaggio di Krk, il prosciutto crudo, le \u0161urlice<\/em> (pasta tipica), il vino \u017elahtina, i liquori e altre prelibatezze gastronomiche, attraverso gli oggetti di artigianato e souvenir originali locali, alla gara di taglio a mano del prosciutto, unica in Croazia, nonch\u00e9 al variegatissimo programma di intrattenimento proposto in cinque localit\u00e0.<\/p>\n

La fiera medievale in piazza Kamplin vi riporter\u00e0 ai tempi dei Frankopan, principi di Krk. Sono inoltre previste altre sorprese che trasformeranno la citt\u00e0 di Krk in un grande palcoscenico a cielo aperto su cui si alterneranno programmi per tutti i gusti e tutte le et\u00e0…<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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PUNAT<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LE GIORNATE DELL\u2019OLIVO <\/strong><\/p>\n

L\u2019evento gastronomico \u201cLe giornate dell\u2019olivo\u201d, che si svolge ininterrottamente dal 1996, \u00e8 il primo del genere in Croazia in cui turisti stranieri e croati partecipano alla raccolta delle olive. \u00c8 stato concepito come un evento atto a prolungare la stagione turistica.<\/p>\n

Al giorno d\u2019oggi l\u2019evento propone diversi contenuti: mostra d\u2019arte tematica sul paesaggio e sugli olivi allestita nella galleria \u201cTO\u0160\u201d; esposizione di attrezzature e macchinari per l\u2019olivicoltura in vendita; esposizione di prodotti in vendita tipici dell\u2019isola di Krk e delle isole vicine (olio d\u2019oliva, formaggio caprino e pecorino, miele, vino, acquavite di fichi), con particolare attenzione all\u2019olio d\u2019oliva e ai prodotti insigniti dell\u2019etichetta \u201cProdotto isolano croato\u201d.<\/p>\n

In collaborazione con il Ministero dell\u2019Agricoltura, le Amministrazioni per lo sviluppo dell\u2019agricoltura e della pesca organizzano potature dimostrative negli oliveti, lezioni e corsi professionali, presentazioni e degustazioni degli oli dedicate agli olivicoltori, ai ristoratori e agli chef per sapere come utilizzare e presentare l\u2019olio d\u2019oliva.<\/p>\n

Nei ristoranti di Punat viene organizzato un incontro gastronomico con presentazione di piatti tradizionali abbinati ai vini locali, al fine di promuovere l\u2019uso delle olive e dell\u2019olio d\u2019oliva nei men\u00f9 quotidiani, sia nei ristoranti che a casa. In collaborazione con le strutture di ristorazione (albergatori) e il frantoio vengono inoltre organizzate raccolte delle olive, visite guidate e lezioni sul processo di ottenimento dell\u2019olio extravergine di oliva secondo il principio della spremitura a freddo, adatte a tutti \u2013 dai bambini in et\u00e0 prescolare ai turisti stranieri della terza et\u00e0.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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BA\u0160KA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LA GIORNATA DEI PESCATORI<\/strong><\/p>\n

Nelle localit\u00e0 pi\u00f9 piccole spesso si nascondono le tradizioni pi\u00f9 grandi. Una di queste \u00e8 proprio Ba\u0161ka con la sua manifestazione \u201cLa giornata dei pescatori\u201d.<\/p>\n

L\u2019evento \u201cLa giornata dei pescatori\u201d risale al 1910 e alle prime gare di traino delle reti che si svolgeva tra gli abitanti locali. Divenuta ormai un elemento indispensabile dell\u2019offerta turistica locale, la manifestazione attira ogni anno numerosi visitatori i quali hanno la possibilit\u00e0 di conoscere pi\u00f9 da vicino la lunga tradizione e il patrimonio di Ba\u0161ka.<\/p>\n

Musica, allegria e intrattenimento per tutte le et\u00e0 vi aspettano alle tradizionali \u201cGiornate dei pescatori\u201d in una cornice straordinaria.<\/p>\n

CRNA OVCA (PECORA NERA) <\/strong><\/p>\n

Il festival dedicato alla carne d\u2019agnello, all\u2019individualismo, alla creativit\u00e0, al patrimonio dell\u2019isola, alla cultura e allo sport a Ba\u0161ka sull\u2019isola di Krk. Oltre alle specialit\u00e0 a base di carne d\u2019agnello autoctono di Ba\u0161ka, i visitatori potranno godere di un programma d\u2019intrattenimento con concerti, mostre e una ricca offerta gastronomica.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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VRBNIK<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bevi e magna (Popi’ i pojedi)<\/strong><\/p>\n

sono i tre programmi di base distribuiti tra i week-end pi\u00f9 significativi nei mesi di luglio e agosto: il festival della \u017dlahtina \u2013 Razgon, i Giorni delle \u201e\u0161urlice\u201c (tipo di pasta simile agli strozzapreti) e i Le Giornate del vino dell’isola di Krk – promuovono i valori tradizionali della preparazione dei piatti e dei prodotti a base di vite, accompagnati da usanze folkloristiche locali. Con il suo eclettico programma e l’ottima offerta dei vini e di specialit\u00e0 tradizionali queste giornate entusiasmano tutti coloro che visitano Vrbnik, consolidando la sua posizione eno-gastronomica nella regione del Quarnero.<\/p>\n

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FESTIVAL DELLA \u017dLAHTINA<\/strong>, luglio – Le tre giornate del Festival della \u017dlahtina, vino autoctono che rese famoso Vrbnik, invitano alle porte aperte delle cantine in cui si celebra la gi\u00e0 tradizionale festa del rilascio delle pecore al pascolo dopo la mungitura (Razgon). Venerd\u00ec le porte apre l’azienda vinicola Pavlomir a Novi Vinodolski, mentre il sabato \u00e8 riservato alle cantine di Vrbnik. Il giro delle cantine si pu\u00f2 fare anche in trenino.<\/p>\n

Razgon \u00e8 una remota usanza pastorale celebrata la prima domenica dopo la festa di San Pietro e Paolo, e segna la fine del periodo della mungitura delle pecore e il loro rilascio al pascolo libero. In quest’occasione per gli ospiti si organizzano laboratori di lavorazione in feltro e una piccola fiera di prodotti autoctoni. Sulle numerose bancarelle potrete assaggiare e acquistare il formaggio, l’olio d’oliva, miele, fichi, sciroppi ecologici, confetture, pasta, insaccati e cosmetici <\/strong>naturali, nonch\u00e9 prodotti lavorati in lana, tegole, legno e ceramica. Le ore serali abbondano di programmi culturali e d’intrattenimento.<\/p>\n

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LE GIORNATE DELLE \u0160URLICE<\/strong>, luglio – Durante questa tradizionale manifestazione agli ospiti verr\u00e0 offerta un tipo di pasta autoctono, fatta a mano, le \u0161urlice (pronuncia sciurlize), lavorata alla maniera conosciuta da secoli in questa regione. Durante tutta la settimana gli ospiti potranno assaggiare le specialit\u00e0 accompagnate da numerose salse e contorni offerte a prezzi promozionali.<\/p>\n

Il primo e l’ultimo giorno della degustazione dei delle \u0161urlice e dei vini dei vinai di Vrbnik viene svolta nelle piazze principali di Vrbnik con un programma culturale e musicale, una presentazione della produzione delle \u0161urlice e una fiera di prodotti e souvenir autoctoni.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u0160ILO<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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FESTA DI SAN ROCCO (ROKOVA)<\/strong><\/p>\n

La peste, che flagell\u00f2 una gran parte degli abitanti di Dobrinj verso la met\u00e0 del XIX secolo, ha segnato l’inizio del culto di San Rocco a \u0160ilo.<\/p>\n

La processione votiva che ogni anno il 16 agosto inizia da Polje e finisce a \u0160ilo, \u00e8 diventata la base della celebrazione della Giornata di \u0160ilo, festeggiata appunto il giorno di San Rocco che veniva invocato nei giorni della peste.<\/p>\n

La Giornata di \u0160ilo, per San Rocco, inizia con la sveglia alle 7 di mattina, con il tiro della rete dove il pesce pescato viene preparato e condiviso tra i partecipanti accompagnato da un bicchiere del vino locale, la \u017dlahtina, continuando con la processione nel pomeriggio e finendo in tarda serata con una festa e fuochi d’artificio.<\/p>\n

La manifestazione che accompagna questa festa tradizionale \u00e8 la maratona di nuoto \u201e\u0160ilo-Crikvenica\u201c che si celebra il giorno della vigilia di San Rocco, per Ferragosto, nell’organizzazione dell’Ente di Turismo di Crikvenica e con l’inizio dalla riva di \u0160ilo.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nella maggior parte dei ristoranti si possono degustare specialit\u00e0 locali, a seconda del periodo o stagione:
\nI giorni degli asparagi, – aprile
\nI giorni dell\u2019agnello di Krk – aprile-giugno
\nI giorni dei calamari – ottobre
\nI giorni del baccal\u00e0 – dicembre<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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