Gastronomia

Taverne, ristoranti e prosciutto di Krk

L’offerta gastronomica è una delle colonne portanti dell’ospitalità e del turismo di Krk. Brindate con un calice di vrbnička žlahtina e se siete alla ricerca di un souvenir sfizioso, tipico dell’isola, vi consigliamo l’acquavite fatta in casa e i fichi secchi.

Le trattorie e i ristoranti di Veglia

Oltre all’eccellente olio di oliva e al formaggio, al pesce e alla carne d’agnello di qualità, l’isola vanta numerose trattorie e ottimi ristoranti per gustarli. I gentili gestori e l’ambiente amichevole, assieme al cibo cucinato secondo le ricette tradizionali, trasformeranno la vostra visita a una delle trattorie di Veglia in un’indimenticabile esperienza per il palato. Se vi piace assaggiare più piatti, con un servizio perfetto, fate visita ad uno dei numerosi ristoranti di Veglia.
In effetti, chi si occupa di ristorazione cerca sempre di inserire nel menù quanti più ingredienti stagionali possibili: così, vi sarà offerta la carne d’agnello, gli asparagi selvatici, le šurlice, i piatti conditi con olio extra vergine d’oliva e, un’aggiunta speciale, i fichi!

Buon appetito!!!

Kvarner Food

Il marchio Kvarner Food riunisce strutture ristorative come konobe, bistrot, taverne e ristoranti, caratterizzati da interni piacevoli e molto spesso da un’atmosfera etnica e locale. Questi propongono piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi come pesce, scampi, agnello giovane, formaggio, frutta e verdura tipiche, erbe aromatiche selvatiche, in aggiunta al prosciutto crudo di Krk, alle šurlice (pasta tipica) e all’olio d’oliva locale. Il tutto si sposa alla perfezione con la varietà autoctona vrbnička žlahtina da cui si produce lo spumante Valomet, unico al mondo poiché viene affinato in fondo al mare.

Su un massimo di 100 punti secondo i criteri prescritti in termini di offerta, ambiente e personale, i ristoranti che puntano al marchio di qualità gastronomica Kvarner Food devono soddisfare un minimo di 75 punti.

Il marchio Kvarner Food Plus viene conferito ai ristoranti che presentano un minimo di 90 punti.

Oltre al marchio di qualità gastronomica, è stato introdotto anche il marchio Dog Friendly per le strutture Kvarner Gourmet e Kvarner Food che accettano i cani.

Assicuratevi di visitare i mercati locali e completate la vostra esperienza culinaria in una delle strutture Kvarner Food…

Kvarner Gourmet

Il Quarnero vanta la più alta concentrazione di ristoranti di prim’ordine situati in una piccola area i quali da anni si trovano al vertice della scena gastronomica croata.

La fusione tra cucina tradizionale e moderna è basata su una filosofia unica: solo ingredienti di qualità! È questo il segreto che contraddistingue i ristoranti parte del marchio Kvarner Gourmet.

Per assicurarsi un’etichetta così prestigiosa, i ristoranti devono soddisfare tutti i criteri prescritti in termini di offerta, personale e ambiente. Le strutture che – oltre a quelli di base – soddisfano criteri aggiuntivi, vengono insignite del marchio Kvarner Gourmet 2 scampi o 3 scampi.

Godetevi l’esperienza nel nostro eccellente ristorante Kvarner Gourmet che propone un approccio creativo alla cucina tradizionale…

Kuća krčkog pršuta Žužić

vl. Vjekoslav Žužić

Prosciuttificio Gospoja

Ristorante e albergo Villa Margaret

Porat 25, 51 511 Malinska

Ristorante Marina

Ristorante Primorska koliba

Ristorante Vila Rova

Skip to content